Flan de Calabaza (microondas)

Ingredientes:

  • 200g de calabaza
  • 200ml de leche
  • 2 huevos
  • 80g de miel
  • 1 cucharadita de harina de maiz (maizena)
  • caramelo líquido

Elaboración:
Hervimos la calabaza, yo la corto en trocitos muy pequeños y la meto en un bol al microondas unos 5 min a potencia media. Puedes hervirla como quieras, pero tiene que quedar blandita y hacemos un puré. Reservamos. En un bol mezclamos los huevos, la miel, la leche y la cucharadita de maizena y cuando esté bien batido, agregamos el puré de calabaza y segumos mezclando. Ahora preparamos las flaneras, puedes usar individuales o una grande, pero tendrás que tenerlo en cuenta a la hora de cocinarla en el microondas. Ponemos en las flaneras el caramelo líquido (podemos hacerlo casero o usar ya preparado, yo uso preparado) y llenamos con la mezcla.

Ahora metemos en el microondas, yo las tengo individuales y he programado 4 min a 750º. ¡De rechupete! Un postre, desayuno o merienda riquísimo y con las buenas propiedades de la calabaza.

Si te ha gustado este post tal vez también te interesen otros como:

Y recuerda que puedes seguir a Gloriarte en todas sus redes sociales, porque allí te enterarás de todas las novedades y de todos los tutoriales que subo:
YouTube
Facebook

Gracias por compartir el post en tus redes sociales.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *