Pudding de Queso

Ingredientes:

  • 1,2 litros de leche.
  •  1 bote de leche condensada de 750 gr.
  •  1 tarrina Philadelphia.
  •  7 huevos.
  •  Azúcar para caramelizar.

Elaboración:

Batir todos los ingredientes en el vaso. Hacer el caramelo en el mismo molde que se va a utilizar y Dejar enfriar.  Una vez frío verter la mezcla anterior en el molde. Meter al horno (sin precalentar) al baño María a 160º-165º durante una hora.

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