Ensaladilla casera

Ingredientes:

  • 1 Kg. de patatas.
  • 300g. de zanahorias.
  • 4 huevos grandes.
  • 200g de guisantes.
  • 1 lata grande de aceitunas rellenas de anchoa.
  • 250g de atún.
  • 1 lata pequeña de pimiento morrón.
  • Mayonesa.
Elaboración: 

Magdalenas de jamón y queso


Ingredientes: 

  • 200gr de harina integral.
  • 1 sobre de levadura química.
  • 50 ml. de AOVE.
  • 250ml. de leche.
  • 150gr. de jamón york o fiambre de pavo.
  • 100gr. de queso.
  • 2 huevos.
  • una cucharadita de sal.
  • 12 obleas para empanadillas.
Elaboración: 


Helado de 3 leches

Ingredientes:

  • 1 litro de leche fresca
  • 1 lata pequeña de leche evaporada Ideal
  • 150gr. de leche condensada
  • Canela en polvo
Elaboración: 

Tarta de chocolate y fresas


Ingredientes:


Para el bizcocho:

  • 120g. de harina
  • 120 g. de azúcar
  • 4 huevos
  • una pizca de sal
  • 3 gotas de esencia de vainilla.
Para el relleno y la cobertura:
  • 300g. de chocolate negro para fundir
  • 100g. de mantequilla
  • 10 fresones

Elaboración:


Bizcocho de yogur


Elaboramos un bizcocho clásico, muy jugoso, con el sabor de siempre. Vamos a usar un yogur y con el mismo vasito tomaremos las medidas para hacer esta receta:

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • 4 vasitos de harina (puede ser integral)
  • 2 vasitos de azúcar (mejor si es de caña)
  • 4 huevos
  • 1 vasito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 sobre de levadura química
  • ralladura de 1 limón.
Elaboración: 

Pimientos asados para hacer conserva en microondas

Ingredientes:

  • pimientos rojos.
  • un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  • una pizca de sal.
Elaboración: 
Para asar pimientos y dejarlos en conserva, tenemos que cortar los pimientos en trozos medianos. Colocamos en un recipiente apto para microondas, regamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. 



Programamos el microondas a temperatura máxima unos 15 min. 

Bocadillo vegetal.

Ingredientes:

  • Pan integral de semillas casero.
  • 3 o 4 hojas de lechuga.
  • 2 rodajas de pepinillo.
  • 2 rodajas de tomate.
  • 3 lonchas de jamón york o pavo.
  • mayonesa.
Elaboración: 

Ensalada de atún y maíz

Ingredientes:

  • 2 latas pequeñas de atún al natural
  • 1 lata pequeña de maíz dulce
  • 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de pimiento
  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • un puñadito de crutones de pan
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • limón
Elaboración: 

Pasta fresca con salsa carbonara y pavo

Ingredientes:

  • 500g. de lacitos, macarrones, espirales... de pasta fresca
  • 1,5l. de agua o caldo de pollo
  • 150g. de queso para fundir o queso suave
  • 200ml. de leche entera
  • 1 huevo
  • 200g. de pavo en lonchas
  • Sal
  • Pimienta
Elaboración: 

Croissants caseros facilísimos

Ingredientes:

  •  Masa de hojaldre
  •  1 huevo
  •  Mantequilla
Elaboración: 

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